zapiekanka_rybna_min
Dania główne, Ryby, Ryż, Wszystkie Przepisy, Zapiekanki

Zapiekanka z rybą

0 63
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.7/10 (3 votes cast)

Ostatnio wzięła mnie chętka, aby zrobić rybę na obiad. Znalazłam w zamrażalniku mały filet z dorsza, ale nie wiedziałam za bardzo co z nim zrobić. Z pewnością był on za mały, aby nakarmić mnie i mojego żarłocznego męża :P Poszukałam więc ciekawego przepisu na zapiekankę z ryby. Obiad wyszedł pyszny i oboje najedliśmy się na maxa :)

SKŁADNIKI:

  • torebka ryżu,
  • filet z obojętnie jakiej ryby,
  • mały brokuł,
  • 2 pomidory,
  • 200ml.bulionu warzywnego,
  • 150ml.mleka,
  • 1 łyżka masła,
  • 1 łyżka mąki,
  • 2 łyżki musztardy,
  • 1 łyżeczka cukru,
  • sok z cytryny,
  • sól i pieprz

PRZYGOTOWANIE:

Ryż gotujemy na sypko. W międzyczasie brokuł dzielimy na różyczki, łodyżki kroimy w kostkę i gotujemy w posolonej wodzie. Filety skrapiamy sokiem z cytryny, kroimy na mniejsze kawałki,oprószamy solą i pieprzem i podsmażamy na patelni. Pomidory pokroimy w kostkę. Aby zrobić sos, masło rozpuszczamy, dodajemy mąkę i zasmażamy. Stale mieszając, powoli wlewamy bulion i mleko, nie przerywając mieszania, aż powstanie gładki sos. Przyprawiamy go solą, cukrem, musztardą i pieprzem. Naczynie żaroodporne natłuszczamy i układamy kolejno: ryż, ryby, brokuły, pomidory i zalewamy wszystko sosem. Zapiekamy ok.20min. w temp 200C.

Smacznego!

Zapiekanka z rybą, 5.7 out of 10 based on 3 ratings
Podziel się!

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Durszlak.pl

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Top Blogi
Przepisy Na - katalog kulinarny