zapiekanka_z_brokulem_min
Makarony, Wszystkie Przepisy, Zapiekanki

Zapiekanka z makaronem i brokułami

1 253
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Zapiekanki to moja specjalność, lubię kombinować z różnymi składnikami, a co by do nich nie dać, zawsze wychodzą smaczne :P Jednak zapiekanka z makaronem i brokułami dla mnie jest wyjątkowo smaczna. Polecam.

Składniki:

  • 200 g makaronu rurki
  • puszka kukurydzy
  • brokuł
  • 2 marchewki
  • ok 300 g ulubionych wędlin (ja dałam boczek, kiełbasę i szynkę)
  • 150 g żółtego sera
  • sól

Sos:

  • 0,5 litra bulionu warzywnego
  • ok 100 g masła
  • 2 łyżki mąki
  • Oregano, zioła prowansalskie, pieprz ziołowy, sól, czosnek granulowany, papryka ostra

Przygotowanie
Makaron gotujemy al dente. Marchewkę obieramy i kroimy w paski, brokuł dzielimy na małe różyczki, łodyżki kroimy w kostkę. Warzywa razem gotujemy w posolonej wodzie ok 10 minut. Wędliny kroimy w kostkę i podsmażamy chwilę na patelni. Aby zrobić sos, rozpuszczamy masło na patelni, dodajemy mąkę i mieszamy, aż nie będzie grudek. Następnie wlewamy bulion i przyprawiamy do smaku. Mieszamy. Sos gotujemy przez chwilę. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Makaron, odsączoną kukurydzę i wędliny mieszamy razem i wsypujemy na dno naczynia. Na to dajemy marchewkę z brokułem. Całość polewamy sosem i posypujemy startym serem. Zapiekamy w piekarniku ok 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Podziel się!

1 Comment

  1. Iza 02-02-2013 at 12:49 - 

    Przepyszna zapiekanka. Moja ulubiona. Cała rodzina się nią zajada :-)

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Piatnica.net

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Durszlak.pl

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Top Blogi
Przepisy Na - katalog kulinarny