bigos_min
Dania główne, Mięsa, Warzywa, Wszystkie Przepisy

Bigos cygański

3 436
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.5/10 (4 votes cast)

Przepis na potrawę znalazłam gdzieś w internecie i z tradycyjnym bigosem nie ma nic wspólnego, choć jest bardzo smaczny, zwłaszcza podany z ryżem na obiad.

Składniki:

Składniki na klopsiki:

  • 250 g mielonego
  • sól, pieprz
  • jajko
  • bułka tarta

Składniki na bigos:

  • 250 g pieczarek
  • 4 średnie cebule
  • mały słoik papryki konserwowej
  • mały ogórków konserwowych
  • pół szklanki ketchupu
  • pół szklanki wody
  • zioła prowansalskie, oregano, bazylia
  • sól, pieprz

Przygotowanie
Robimy klopsiki. Mięso mielone dajemy do miski, dodajemy jajko, bułkę tartą, doprawiamy solą i pieprzem, dokładnie mieszamy. Formujemy klopsiki wielkości orzecha włoskiego. Klopsiki smażymy na oleju.

Pieczarki kroimy w plastry, cebulę w kostkę, podsmażamy. Papryki konserwową odsączamy i kroimy w kostkę. Ogórki kroimy w talarki. Wszystkie składniki wrzucamy do głębokiego rondla, dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi, oregano, bazylią. Na koniec dodajemy keczup, rozcieńczony z wodą i mieszamy. Gotujemy ok 10 minut.

Bigos cygański, 8.5 out of 10 based on 4 ratings
Podziel się!

3 Comments

  1. Iza 17-12-2011 at 18:19 - 

    robie dość czesto i bardzo lubie to danie…zwlaszcza na drugi dzień..;)))

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: -1 (from 1 vote)
  2. Ania 21-12-2011 at 17:54 - 

    Pyszny, zrobiłam wczoraj i mąż wyjadał wieczorem zimny z garnka a dziś przesłał mi smsa, że ciepły rewelacja.
    Dzięki za przepis

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: +3 (from 3 votes)
  3. Przemek 20-07-2012 at 13:52 - 

    Bardzo pyszne jest to danie polecam znajomym!!!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: +1 (from 1 vote)

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Piatnica.net

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Durszlak.pl

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Top Blogi