Pomysł na szybki i bardzo smakowity obiad, zwłaszcza dla osób, które tak jak ja, uwielbiają brokuły.
Składniki:
cebula
pierś z kurczaka
150 g pieczarek
brokuł
sól i pieprz
2 ząbki czosnku
płaska łyżka mąki
mały kubek gęstej śmietany
makaron rurki (pół paczki)
bazylia
Przygotowanie
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Osobno podsmażamy cebulę pokrojoną w kostkę z pieczarkami pokrojonymi w plastry. Podzielony na różyczki brokuł gotujemy w posolonej wodzie. Kurczaka i pieczarki z cebulą wkładamy do rondla i zalewamy ok szklanką wody z gotowania brokuła. Doprawiamy solą, pieprzem i bazylią. Dodajemy czosnek wyciśnięty przez praskę. Następnie mąkę rozrabiamy ze śmietaną. Rozcieńczamy śmietanę gorącym wywarem z brokuła i dodajemy do rondla. Mieszamy. Całość gotujemy na małym ogniu ok 5 minut, pod koniec gotowania dodając brokuła. Sosem polewamy makaron ugotowany al dente.
Leczo z cukinią i pieczarkami jest pyszną propozycją na sycący, aromatyczny i pełen warzyw obiad, który zasmakuje całej rodzinie. Bardzo lubię to szybkie i mało skomplikowane danie jednogarnkowe, dlatego można je spotkać na moim blogu w wielu wersjach. Tym razem do standardowych składników takich jak papryka cukinia, i kiełbasa dodałam pieczarki, które zostały podsmażone na…
Młoda kapusta z boczkiem i koperkiem to proste do zrobienia, wiosenne danie, które jest bardzo smaczne, delikatne i aromatyczne. Robi się ją dość szybko, wystarczy posiekać i podgotować kapustę, podsmażyć boczek, a potem wszystkie składniki połączyć ze sobą i doprawić. W sezonie kiedy młoda kapusta jest dostępna z pewnością zrobię ją nie raz. Z czym…
Szybka, lekka warzywna przekąska, która sprawdzi się na spotkaniu z przyjaciółmi i nie tylko. Jedna cukinia ma tylko 274 kcal, a 100 g czyli ok 2 plasterki to 46 kcal.
Kotlety mielone z ziemniakami to przepis, który odkryłam stosunkowo niedawno. Kotlety te są smaczne, delikatne i chrupiące, a do tego tanie w przygotowaniu. To świetny sposób na urozmaicenie codziennego menu i pyszna alternatywa dla tradycyjnego mielonego. Jest to zarazem dobry sposób na wykorzystanie ziemniaków, które zostają z poprzedniego dnia. Podałam je z tradycyjną i prostą…
Penne ze szpinakiem i piersią z kurczaka to pyszny pomysł na obiad, który przygotujecie w kilka chwil (a dokładniej w czasie, który jest potrzebny na ugotowanie makaronu). Przepis jest bardzo łatwy, a danie wychodzi wyjątkowo smaczne. Szpinak w sosie śmietanowym z dodatkiem czosnku i tworzy niezwykle aromatyczną, wyrazistą, a zarazem delikatną kompozycję, która świetnie pasuje…
Przepis dobry robie juz drugi raz, ale jak dla mnie za duzo czosnku.
pozdrawiam
bardzo dobre polecam
Mmmm pychota!!!!!
maka pewnie jest swietna….