brokul_min
Dania główne, Makarony, Mięsa, Sosy i gulasze

Makaron w sosie śmietanowym z kurczakiem i brokułami

4 174
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.0/10 (13 votes cast)

Pomysł na szybki i bardzo smakowity obiad, zwłaszcza dla osób, które tak jak ja, uwielbiają brokuły.

Składniki:

  • cebula
  • pierś kurczaka
  • 150 g pieczarek
  • brokuł
  • sól i pieprz
  • 2 ząbki czosnku
  • płaska łyżka mąki
  • mały kubek gęstej śmietany
  • makaron rurki (pół paczki)
  • bazylia

Przygotowanie
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Osobno podsmażamy cebulę pokrojoną w kostkę z pieczarkami pokrojonymi w plastry. Podzielony na różyczki brokuł gotujemy w posolonej wodzie. Kurczaka i pieczarki z cebulą wkładamy do rondla i zalewamy ok pół litrem wody z gotowania brokuła. Doprawiamy solą, pieprzem i bazylią. Dodajemy czosnek wyciśnięty przez praskę. Następnie mąkę rozrabiamy z zimną wodą i dodajemy śmietanę. Rozcieńczamy śmietanę gorącym wywarem z brokuła i dodajemy do rondla. Mieszamy. Całość gotujemy na małym ogniu ok 5 minut, pod koniec gotowania dodając brokuła. Sosem polewamy makaron ugotowany al dente.

Makaron w sosie śmietanowym z kurczakiem i brokułami, 9.0 out of 10 based on 13 ratings
Podziel się!

4 Comments

  1. edyta 30-04-2012 at 16:49 - 

    Przepis dobry robie juz drugi raz, ale jak dla mnie za duzo czosnku.
    pozdrawiam

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  2. turbo 03-05-2012 at 19:26 - 

    bardzo dobre polecam

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: -1 (from 1 vote)
  3. Natalcia 07-08-2012 at 15:06 - 

    Mmmm pychota!!!!!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  4. misko 17-04-2014 at 21:28 - 

    maka pewnie jest swietna….

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: +1 (from 1 vote)

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Durszlak.pl

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Top Blogi
Przepisy Na - katalog kulinarny


zBLOGowani.pl