Zapiekanka z ryżu i mięsa mielonego

zap_ryz_min
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.0/10 (6 votes cast)

Pyszna i syta zapiekanka z ryżem. Bardzo smakowała mi i mężowi ;)

Składniki:

  • 2 saszetki ryżu
  • 250 g mięsa mielonego
  • puszka pomidorów w kawałkach
  • puszka groszku konserwowego
  • 2 ząbki czosnku
  • cebula
  • 150 g startego żółtego sera
  • bazylia, oregano, tymianek
  • sól, pieprz, papryka słodka mielona
  • czerwona papryka
  • jajko
  • olej

Przygotowanie
Ryż gotujemy w osolonym wrzątku 5 minut krócej niż podaje przepis. Paprykę kroimy w kostkę i dodajemy do ryżu. Jajko roztrzepujemy z dodatkiem słodkiej mielonej papryki, dodajemy do ryżu i dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej wrzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek, pokrojoną w kostkę cebulę i chwilę podsmażamy. Następnie dodajemy mięso mielone i smażymy około 10-15 minut. Do garnka wrzucamy pomidory i gotujemy na wolnym ogniu przez chwilę. Dodajemy zioła i przyprawy do smaku. Następnie wrzucamy połowę tartego żółtego sera i gotujemy do czasu jego rozpuszczenia. Dodajemy mięso mielone, groszek i gotujemy jeszcze chwilę. Na dno naczynia żaroodpornego wlewamy 1/3 sosu, wykładamy połowę ryżu, znowu sos, ryż i na wierzch sos, posypujemy resztą żółtego sera. Pieczemy w przykrytym naczyniu w temperaturze około 180°C około 30 minut.

Zapiekanka z ryżu i mięsa mielonego , 8.0 out of 10 based on 6 ratings
Podziel się!
You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

Leave a Reply

Smaczne Przepisy na Facebooku
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisówDurszlak.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top Blogi Przepisy Na - katalog kulinarny