Smaczna surówka do obiadu, idealna do wszelkiego rodzaju mięs.
Składniki:
- 250 g kiszonej kapusty
- cebula
- 2 ogórki konserwowe
- 2 marchewki
- pieprz
- 2 łyżki oliwy
- pół łyżeczki cukru
- łyżeczka soku z cytryny
Przygotowanie
Kapustę płuczemy w wodzie jeśli jest zbyt kwaśna, odciskamy i kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Ogórki i obrane marchewki ścieramy na tarce o grubych oczkach. Łączymy wszystkie składniki, dodajemy pieprz i cukier do smaku, polewamy oliwą i sokiem z cytryny i mieszamy dokładnie.
