schab_min
Dania główne, Mięsa, Warzywa, Wszystkie Przepisy

Schab z warzywami

1 89
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)

Gdy już znudziły mi się tradycyjne schabowe, zaczęłam kombinować :P Schab z warzywami podałam z ryżem.

Składniki:

  • ok 300-400 g schabu
  • 2 marchewki
  • 2 nieduże pietruszki
  • kawałek selera
  • 2 cebule
  • kawałek włoskiej kapusty
  • kawałek pora
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz
  • sos sojowy,
  • papryka słodka
  • łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • pietruszka
  • olej

Przygotowanie
Mięso kroimy w paski i przyprawiamy solą, pieprzem. Warzywa myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Na patelni podsmażamy mięso na średnim ogniu. Dodajemy pokrojone warzywa, poza czosnkiem. Przyprawiamy i smażymy przez kilka minut, często mieszając. Następnie zalewamy wszystko gorącą wodą, dodajemy sos sojowy, koncentrat i czosnek przeciśnięty przez praskę. Dusimy do momentu zmięknięcia warzyw, dodajemy posiekaną pietruszkę.

Schab z warzywami, 10.0 out of 10 based on 2 ratings
Podziel się!

1 Comment

  1. jelka 12-02-2012 at 14:19 - 

    Fajny przepis. Lubię, jak jest duuużo warzyw. Zapraszam do mnie na schabik (cielęcinkę) w mleku. Też fajna alternatywa dla schabowego.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Durszlak.pl

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Top Blogi
Przepisy Na - katalog kulinarny