Smaczne, chrupiące placuszki. Można podawać z ketchupem albo sosem czosnkowym.

Składniki:

szklanka mąki pszennej
1 jajko
5 łyżek pełnotłustego mleka
100 g dowolnej szynki
200 g sera żółtego
keczup, olej, oregano
sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE
Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach, szynkę kroimy w drobną kostkę, dodajemy mąkę, mleko i jajko i płaską łyżeczkę oregano. Wyrabiamy ciasto. Z ciasta kształtujemy okrągłe, płaskie placki. Smażymy je na rozgrzanym oleju z obu stron.