Bardzo dobra sałatka, powinna zaspokoić nawet wybredne podniebienie 😛
Składniki:
- filet z piersi kurczaka
- 200 g boczku
- sałata lodowa
- 3 niewielkie pomidory
- 200 g oliwek
- awokado
- sól i pieprz
- 100 g żółtego sera
- cebula
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
Przygotowanie:
Kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Boczek kroimy w paski i również podsmażamy. Odstawiamy do ostygnięcia. Sałatę lodową rwiemy na kawałki. Cebulę kroimy w drobną kostkę, z pomidorów usuwamy nasiona i również kroimy w kostkę. Oliwki w plasterki, awokado obieramy i kroimy w kostkę. Ser ścieramy na grubej tarce. Łączymy razem majonez z jogurtem i przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawiamy i mieszamy. Sos dodajemy do reszty składników i mieszamy dokładnie.
