Troszkę pracochłonna, jednak bardzo smaczna przystawka. Smakuje tak samo dobrze na ciepło jak i na zimno.
Składniki:
-
2 bagietki
-
500 g pieczarek
-
3 jajka
-
sól, pieprz
-
300 g sera żółtego
Przygotowanie
Bagietki kroimy w grubsze krążki, wyciągamy z nich środek. Pieczarki obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach, następnie smażymy. Do usmażonych pieczarek dodajemy ser żółty i środki z bagietek, następnie mieszamy i dodajemy przyprawy. Można dodać również ulubione zioła.
Wydrążone krążki nadziewamy pieczarkami obtaczamy w roztrzepanym jajku. Smażymy na oleju z obu stron.
