Smaczna, słodka sałatka z ananasa, migdałów i kukurydzy.

Składniki:

puszka ananasa w plastrach
puszka kukurydzy
200 g sera żółtego
2 jajka
2 ząbki czosnku
100 g migdałów w płatkach
2 czubate łyżki majonezu
sól i pieprz do smaku

Przygotowanie
Jajka gotujemy na twardo i kroimy w kostkę. Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Migdały prażymy na suchej patelni przez kilka minut. Ananasa kroimy w kostkę, kukurydzę odsączamy, czosnek przeciskamy przez praskę. Wszystkie składniki łączymy, dodajemy majonez i przyprawy. Mieszamy. Sałatkę przekładamy do salaterki i posypujemy małą garścią migdałów.