Takim naleśnikom nie można się oprzeć.

Składniki:

2 szklanki mleka
1,5 szklanki mąki pszennej
pół szklanki mąki kukurydzianej
szczypta soli
łyżka oleju
jajko

Ponadto:

ok 600 g truskawek
mały kubeczek śmietany
cukier

Przygotowanie
Miksujemy lub ubijamy trzepaczką dokładnie wszystkie składniki na naleśniki. Masę odstawiamy na pół godziny. Po tym czasie na rozgrzanej patelni smażymy cienkie naleśniki. Myjemy truskawki, usuwamy szypułki, kroimy w plasterki lub rozduszamy je widelcem. Łączymy ze śmietaną i cukrem. Na każdego naleśnika nakładamy truskawki ze śmietaną i zawijamy go w rulon.