Przepis na apetyczną przystawkę na ciepło.

Składniki:

2 młode cukinie
bułka tarta
2 jajka
ok 150 g sera żółtego
zioła prowansalskie

Sos:

100 ml jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
ząbek czosnku
sól, pieprz
2 łyżki ketchupu

Przygotowanie
Cukinię kroimy w plastry grubości około centymetra. Panierujemy w rozbełtanych jajkach z dodatkiem ziół prowansalskich, następnie w bułce tartej. Plastry kładziemy na rozgrzanym oleju i smażymy z dwóch stron na złoty kolor. Na każdy kawałek cukini nakładamy plaster sera żółtego. Podajemy z sosem czosnkowym: czosnek przeciskamy przez praskę i mieszamy razem z resztą składników.